ガッテン!流鮭の塩焼き
クック1LAV8H☆ @cook_40262082
ためして、ガッテン!で生鮭の美味しい塩焼きの焼き方をしてました。試してみたら、美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
ためして、ガッテン!を偶然見てたら、生鮭の美味しい焼き方をしてました。生鮭はすぐに塩を振って、焼いていたので水っぽかったですが、ためして、ガッテン!の焼き方はちょうど良い塩加減でした。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭に軽く塩を振ります。(両面)塩を振った生鮭は一晩、冷蔵庫に入れます。
- 2
一晩置いた生鮭から汁が出たら、汁を捨て、生鮭を皮目から、焼きます。裏面も焼けたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
塩はお好みでも良いですが、少しの塩加減でも、美味しく出来ます。一晩置いた時に出た汁は捨てて下さい。
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Estebana -
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