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もやしとちくわの梅肉和え
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もやしとちくわの梅肉和え-レシピのメイン写真

もやしとちくわの梅肉和え

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

とにかくさ〜っぱり食べたいならこれに決まり！簡単に出来ちゃう時短料理！もやしとちくわの梅肉和え！
このレシピの生い立ち
きゅうりの梅肉和えに続きもやしでの調理！少々味の調節をして！

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もやしとちくわの梅肉和え

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とにかくさ〜っぱり食べたいならこれに決まり！簡単に出来ちゃう時短料理！もやしとちくわの梅肉和え！
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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 半分
  3. ちくわ 小2本
  4. ★味噌 大さじ2分の1
  5. ★醤油、砂糖 各小さじ4分の1
  6. ★みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしもやしをさっと湯がきザルにあげます。きゅうりは千切りにしてボウルに入れ塩もみして少し時間を置きます。

    • もやしとちくわの梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    ちくわは縦半分に切り斜めに切ります。きゅうりを水で軽く流しぎゅーっと絞り水気を切ります。もやしも絞り水気を切ります。

    • もやしとちくわの梅肉和え作り方2写真
  3. 3

    梅干し は種を取りまな板の上で包丁で叩きます。ボウルに梅干しと★の調味料を合わせます。

    • もやしとちくわの梅肉和え作り方3写真
  4. 4

    梅肉ダレに全ての材料を加え和えて出来上がり！

    • もやしとちくわの梅肉和え作り方4写真

コツ・ポイント

時間が経つときゅうり、もやしから水分がでてきますので、もやしもしっかり水切りを！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/09/19 23:04に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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