☆なすと豚コマのピリ辛丼☆
ゆんふらわー @cook_40267325
ピリ辛の味付けがクセになります(*ﾟvﾟ*)
簡単なのに豪華な1品に♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素が余っていたので、他のお料理に使えないかなとアレンジしました(*^^)v
☆なすと豚コマのピリ辛丼☆
ピリ辛の味付けがクセになります(*ﾟvﾟ*)
簡単なのに豪華な1品に♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素が余っていたので、他のお料理に使えないかなとアレンジしました(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水切りしておく。
なすは皮をしましまに剥き、乱切りにする。 - 2
フライパンに薄く油(分量外)を引き、溶き卵を流し込む。
炒り玉子を作り、一度お皿に取り出しておく。 - 3
フライパンに油(分量外)を引き、中火で豚肉を炒める。大体火が通ったら、なすを加えて炒める。
- 4
なすがしんなりしたら、豆腐を崩しながら加えて炒める。
- 5
キムチ鍋の素とオイスターソースを加え、全体に味をつける。
- 6
丼に温かいご飯をよそい、ごま油と白ごまを混ぜる。
- 7
⑥の上に、サンチュ、②、⑤を盛り付けて完成！
コツ・ポイント
ご飯にごま油を少し混ぜることで風味がアップします！
辛さはキムチ鍋の素で調節してください♪
お好きな具材をプラスして作るのもいいですね(^O^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170332
