じゃがいもを適当な大きさに切り茹でます。

じゃがいもを茹でている間に、まいたけとベーコンをバターで炒め、塩コショウで味付けをします。

じゃがいもが茹で上がったらボウルにうつし半分つぶす。そこに３を汁ごと入れ、さっくり混ぜる。