トマトとタラコのパスタ
ぴぽたろう @cook_40102984
トマトが入ったたらこパスタです
トマトなしもOK！
さっぱりしていてオススメです
粉チーズをかければ濃厚になりますよ♫
このレシピの生い立ち
簡単にできるたらこパスタで少し野菜も入るといいなーと思った時にできたレシピです
トマトとタラコのパスタ
トマトが入ったたらこパスタです
トマトなしもOK！
さっぱりしていてオススメです
粉チーズをかければ濃厚になりますよ♫
このレシピの生い立ち
簡単にできるたらこパスタで少し野菜も入るといいなーと思った時にできたレシピです
作り方
- 1
タラコは皮から包丁の上の部分で出しておく
-
- 2
ニンニクはすりおろしておく
-
- 3
トマトはお好きな大きさにサイコロカット
我が家では1cmほどです -
- 4
お湯を沸かしておいた鍋でスパゲティーを茹で、茹で上がる前に茹で汁をマグカップなどにとっておく
- 5
パスタを茹でている間にオイル、すりおろしたニンニク、タラコを混ぜる
-
- 6
トマトを最後に混ぜる
-
- 7
トマトを混ぜ終わったらマグカップなどにとっておいたパスタの茹で汁を少しずつ混ぜていく
トロッとした液体ぐらいにしておく -
- 8
7の中に茹でたスパゲティーを入れてよく馴染ませながら混ぜる
味が薄ければお好みで塩胡椒してください
-
- 9
器に盛ってお好みの薬味をのせて完成
我が家では今回は、オーガニックかいわれ大根を添えて最後に海苔をトッピング
-
- 10
お好みで粉チーズをかけるとさらに濃厚になります♫
添えたかいわれや海苔も全部混ぜて食べると美味しいです
-
コツ・ポイント
トマトの水分が多い時はパスタの茹で汁の量を減らしてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170500
