ふんわりハンバーグ☆
マヨネーズを入れてふんわりハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズでふんわりなるかな!?と思い作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をみじん切りにして冷まします。
- 2
ボールにパン粉を牛乳で湿らせます。
- 3
ハンバーグのソースになる★を混ぜます。
- 4
パン粉の入ったボールに挽き肉と刻んだ玉葱と☆を混ぜてこねます。
- 5
2等分にして丸めて、火の通りがよくなるために真ん中をくぼませます。
- 6
フライパンに油を引き両面焼きます。
- 7
焼き上がったハンバーグをお皿に盛り、油の残った状態のフライパンに★を入れてかき混ぜます。
- 8
ハンバーグにソースをかけて出来上がり♪
お好みで野菜など付け合わせに… -
コツ・ポイント
ハンバーグを焼いている時に肉のアクが出たら、お箸やスプーンなどで取って下さいね、ハンバーグの残り汁でソースを作るので。
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