お湯2リットルに塩大1、オリーブオイル小1（分量外）を入れ、パスタを規定時間ゆでる。

皿に牛乳、醤油、バターを入れてラップし、600Wレンジで40秒加熱する。

熱いうちに皿を振ってバターを溶かす。

たらこを皿に入れ、フォークの腹などでこそいで皮から中身を絞り出す。
皮は取り出し、中身はソースと混ぜる。

パスタを皿に取り、ソースと良く和える。
好みで刻み海苔を盛り付ける。