塩酒粕のお漬物で♡サンドイッチ
ままん家 @cook_40081433
塩気と酸味がサンドイッチを引き立て、最高☆
酒粕の臭いや味は全く無い爽やかなお漬物です
必ず、ラップしてね♡
このレシピの生い立ち
塩酒粕のお漬物を始めたら、今までの、ぬか漬けの独特の臭いが無く 爽やかなお漬物が出来る様になりました。
コレならいけるっ！と思いやってみたら最高☆
いつもきゅうりは水分が出て、時間が経つとパンがベチョ、味も水くさくて嫌でしたが、コレで解消！
塩酒粕のお漬物で♡サンドイッチ
塩気と酸味がサンドイッチを引き立て、最高☆
酒粕の臭いや味は全く無い爽やかなお漬物です
必ず、ラップしてね♡
このレシピの生い立ち
塩酒粕のお漬物を始めたら、今までの、ぬか漬けの独特の臭いが無く 爽やかなお漬物が出来る様になりました。
コレならいけるっ！と思いやってみたら最高☆
いつもきゅうりは水分が出て、時間が経つとパンがベチョ、味も水くさくて嫌でしたが、コレで解消！
作り方
- 1
トーストサンド ♪
なので、焼いてから②枚にスライス。 -
- 2
スライスしたら、前後にパタン！ と開き、マヨネーズを塗る。
※ 向きがチグハグにならない様にご注意を -
- 3
塩酒粕で作ったきゅうりの漬け物、少し厚めにスライス
※ これは６〜８mm -
- 4
こんな感じで乗せます。
※ 合わせる時は、ハムの方を上に乗せてね！
逆にするとグチャ、っとなるよ -
- 5
ラップでしっかり包む。
ふんわりは、ダメです！
（中の卵が出ちゃいます） -
- 6
ラップの端っこは、二つ折にしておく。
めくる時にイラッ！としない為 ♪硬く包み置くと中身が落ち着き食べやすいのよ
コツ・ポイント
他の野菜を使う時も、必ずキッチンペーパーで水気は拭いて下さい。
出来るだけパンに直に野菜が乗らない様にします。
そうなる時は、その面だけに薄くマーガリンを塗りコーティング ♪
ラップすると、中身が落ち着き 食べやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170636
