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簡単☆サラダチキンカツ
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簡単☆サラダチキンカツ-レシピのメイン写真

簡単☆サラダチキンカツ

oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794

色んな種類がでている、サラダチキンを使って簡単にカツにしてみました。冷めてもカリッとしていて弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
以前、一度試したらとても美味しかったのでレシピにまとめました。

色んな種類がでている、サラダチキンを使って簡単にカツにしてみました。冷めてもカリッとしていて弁当にも最適！
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oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794

色んな種類がでている、サラダチキンを使って簡単にカツにしてみました。冷めてもカリッとしていて弁当にも最適！
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材料

2人前
  • サラダチキン 2枚
  • 小麦粉 適宜
  • パン粉 適宜
  • 卵 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • グリーンリーフ 添え(適宜)
  • ミニトマト、レモン 無くてもいいです。
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作り方

  1. 1

    今回は、これを使いました。大きさがカツにちょうどいい感じです。

    • 簡単☆サラダチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    サラダチキンをパックから出して、フォークで刺して空気穴をあけラップで挟んで綿棒や肉叩きで叩く。

    • 簡単☆サラダチキンカツ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにカツが半分くらい浸かる量の油を入れて、180度の温度でカリッと揚げる。

    • 簡単☆サラダチキンカツ作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切って、盛り付けて出来上がり。

    • 簡単☆サラダチキンカツ作り方4写真
  5. 5

    弁当にも最適！

    • 簡単☆サラダチキンカツ作り方5写真

コツ・ポイント

そのままでも食べられるので、衣をつけて揚げるだけですが、厚みがあり揚げても中が冷たいこともあるので、空気穴をあけたり、叩くことで均等に揚げられる。
味がついているので、調味料不要。

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oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794
2019/10/25 04:13に公開
初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen
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このレシピのキーワード

サラダ チキンカツ ミニトマト 卵 レモン 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170651
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