作り方
- 1
パスタを茹でている間に材料の豆苗は3cm程に洗って切り、ホワイトソースを用意します。
- 2
弱火で溶かしたバターに小麦粉を加えしっかり混ざったら軽く塩コショウし、少しずつ牛乳を加えとろみを調整します。
- 3
ほどよく滑らかになったらコンソメを加えて、塩コショウで味を整えたホワイトソースに豆苗とツナを加え熱をとおします。
-
- 4
茹で上がったパスタを加えて(汁気も多少入れながら)混ぜ合わせたら完成です！
- 5
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時は常に弱火で手早く！代用は水菜やベーコンでも可能★
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