豆苗は根元を落として洗い、2等分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外。湯1Lに対して10g程度）を入れて、パスタを袋の表示通りゆでて水気をきる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。

パスタ、豆苗、【A】を加えて炒め、豆苗がしんなりしたら、こしょうで味をととのえる。