フライパンで なすの 煮浸し めんつゆで

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

話題入り感謝です!
めんつゆで、簡単美味しい、なすの煮浸しです(^-^).+♡
大根おろしがよく合います!
このレシピの生い立ち
なすを買ったので、家族が好きな、
煮浸しにしました(*^^*)♡

フライパンで なすの 煮浸し めんつゆで

話題入り感謝です!
めんつゆで、簡単美味しい、なすの煮浸しです(^-^).+♡
大根おろしがよく合います!
このレシピの生い立ち
なすを買ったので、家族が好きな、
煮浸しにしました(*^^*)♡

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材料

2~3人分
  1. なす 2~3本
  2. 胡麻油(無ければ、サラダ油) 適量
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
  4. 100ml
  5. 薬味
  6. 大根おろし 大根3cm分くらい
  7. 生姜すりおろし 一カケ(チューブなら、3cm)
  8. 長ネギ小ねぎ 少々
  9. お好みで、みょうがや、大葉など 適量

作り方

  1. 1

    なすは、へたを切り落とし、4等分くらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、熱する。
    なすを入れて、蓋をして、中火で焼く。

  3. 3

    なすに焼き目が付いたら、めんつゆ、水を入れて絡める。

  4. 4

    皿に盛り、大根おろし、生姜、ねぎの小口切りなどを乗せて、完成です。

  5. 5

    2015/06/08、話題のレシピになりました!
    ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

なすが、しんなりしたら、OKです。

薬味は、鰹節や、大葉など、お好みで(^-^)

薬味が沢山あると、豪華です!

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331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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