レンチン1分☆セロリのピクルス風

たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770

セロリ以外の野菜でも作れる簡単ピクルス風の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
セロリがあまったので。

レンチン1分☆セロリのピクルス風

セロリ以外の野菜でも作れる簡単ピクルス風の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
セロリがあまったので。

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材料

  1. セロリ 一本
  2. すし酢 大さじ3
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ローリエの葉 1枚
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    セロリは、葉を取り筋を取り除いて斜め切りにします。細い部分も使います。

  2. 2

    レンジ強で1分、ラップをして加熱します。

    少し冷まして、軽く絞ります。

  3. 3

    ジップロックに材料を入れて冷やします。

    2時間位で、しっかり味がつきます。

コツ・ポイント

特にないです。

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たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770
に公開
家族が増えて、4人の子供の母になりました(^^)幼稚園の頃の次男がたんぽぽと言えなくて、たんぽこと言っているのがきっかけで、ニックネームを決めました^o^以前は栄養士の仕事をしていましたが、退職後は、ど偏食の家族のために日々試行錯誤し、少しでも色々な食材を食べてもらえるように努力しています。
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