えびグラタン

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

フライパンで簡単に作るえびグラタン✩*.゚
このレシピの生い立ち
《2019.10.27》グラタンが大好きな娘。毎日のようにえびグラタンが食べたいと言ってました。グラタンと言うとホワイトソース、オーブンで焼くなど、面倒でグラタンは作って無かったですね。フライパンで簡単に作れるのを知り作っちゃいました✩.*

えびグラタン

フライパンで簡単に作るえびグラタン✩*.゚
このレシピの生い立ち
《2019.10.27》グラタンが大好きな娘。毎日のようにえびグラタンが食べたいと言ってました。グラタンと言うとホワイトソース、オーブンで焼くなど、面倒でグラタンは作って無かったですね。フライパンで簡単に作れるのを知り作っちゃいました✩.*

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材料

2人分
  1. むきえび(冷凍) 260g(130g2袋)
  2. 牛乳 450cc
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. ⑤バター 60g
  6. パンの耳 適量(4枚切り1/2)
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. ペンネ(マカロニ) 60g
  9. 乾燥パセリ 適量
  10. ⑩コンソメ 1個・1/2

作り方

  1. 1

    材料を準備して下さい✩.*˚

  2. 2

    食パンの耳をフードプロセッサー(FP)に入れます。

  3. 3

    スイッチを入れ攪拌しました☆*°

  4. 4

    玉ねぎは半分にして下さい✩.*˚

  5. 5

    薄切りにします✩.*˚

  6. 6

    フライパンを用意します☆*°

  7. 7

    熱したフライパンにパン粉を入れます✩*.゚

  8. 8

    きつね色になったらOKです✩.*˚

  9. 9

    器に入れます☆。.:*・゜

  10. 10

    材料を用意します☆。.:*・゜

  11. 11

    フライパンにバター30gを入れます☆。.:*・゜

  12. 12

    玉ねぎ、えひを入れ炒めます☆。.:*・゜

  13. 13

    玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れしっかり混ぜます☆。.:*・゜

  14. 14

    •*¨*•.¸¸☆*・゚具と小麦粉を混ぜ合わせました✩*.゚

  15. 15

    牛乳、コンソメ、ペンネ(マカロニ)を入れゆっくり焦がさないように混ぜます☆。.:*・゜

  16. 16

    しっかり混ぜトロミも出てきました。味の調整をして薄かったらコンソメ、ブラックペッパーを足して下さい✩.*˚

  17. 17

    チーズを乗せ蓋をし、1分くらい待ち、チーズが溶けたらOKです✩°̥࿐୨୧

  18. 18

    焼いたパン粉を乗せ乾燥パセリを散らして出来上がりです. *:゚ 。.★゛

  19. 19

    取り皿に盛り出来上がり(o^^o)

コツ・ポイント

➳✩⡱マカロニは早ゆでタイプの物を使うと楽ですし、早く出来ます✩*.゚ペンネは絡まりやすかったです✩*.゚牛乳はもう少し多く入れてもいいと思います✩*.゚ペンネが牛乳を吸っちゃってグラタンのトロッが無くて残念でしたが美味しかった(o^^o)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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