大根の煮物⭐️ちくわぶ入り

おとめちん
おとめちん @cook_40056243

子供達の泣いて取り合いになるほどの我が家の人気メニュー✨どこか懐かしい味の煮物です。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
味のしっかりしみた大根の煮物の研究の結果、ーこれが私の中で一番の大根の煮物の味になりました。

大根の煮物⭐️ちくわぶ入り

子供達の泣いて取り合いになるほどの我が家の人気メニュー✨どこか懐かしい味の煮物です。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
味のしっかりしみた大根の煮物の研究の結果、ーこれが私の中で一番の大根の煮物の味になりました。

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 砂糖 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. しょう油 大さじ2
  6. 150ml

作り方

  1. 1

    大根は柔らかくなるまで、とぎ汁か水で茹でる。

  2. 2

    鍋にしょう油以外の材料を入れ、落し蓋をして強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら中火にして、しょう油も入れ水分がなくなるまで落し蓋をしたまま煮ればできあがり。

コツ・ポイント

特にありません。たまに、鍋を揺すって、全体に味が染みるようにしてあげると良いと思います。

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こちらはベルギー時代のサイト現在は野菜中心の料理教室主宰ミックススパイス屋https://yurirepas.storeinfo.jp
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