秋刀魚☆美味しく綺麗な食べ方写真付き!

sachiii♡ @sachiii__
秋に美味しい秋刀魚♡食べたいけど汚くなっちゃう〜という方必見!美味しく綺麗な食べ方を写真付きで解説します(o^^o)♬
このレシピの生い立ち
旦那さんに綺麗な食べ方を教えてあげるのに作ってみました!笑
秋刀魚☆美味しく綺麗な食べ方写真付き!
秋に美味しい秋刀魚♡食べたいけど汚くなっちゃう〜という方必見!美味しく綺麗な食べ方を写真付きで解説します(o^^o)♬
このレシピの生い立ち
旦那さんに綺麗な食べ方を教えてあげるのに作ってみました!笑
作り方
- 1
焼いた秋刀魚の背中の部分に切り込みを入れる。
包丁でもOK!頭付き内蔵なしさばき方→ID:20173397
- 2
尻尾を持ち上げ、下の身を箸で押さえながら骨から身を剥がす。
- 3
分かれた身を広げる。
尻尾を持ち上げ身を箸で押さえながら骨から身を剥がす。 - 4
頭がくっついた骨を取り除けました!内蔵があった周りの骨を取ったら、美味しく綺麗に食べられます♡
オススメはすだちポン酢♬ - 5
コツ・ポイント
骨と身を剥がす時はそーっとすると綺麗に出来ます!
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