お芋の甘さたっぷり！スイートポテト
Saika08 @cook_40089691
お砂糖は控えめに、お芋の甘さで充分美味しいです！
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて薄切りにして水にさらします。5分程したら耐熱皿にさつまいもだけ移し、レンジで10分ほどチンします。
- 2
柔らかくなっていたら、マッシャーなどでよくつぶします。
- 3
つぶれたら、砂糖、バター、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜ、牛乳を加えて成形しやすく混ぜます。
- 4
成形したら、アルミカップなどに入れ、卵黄を塗ります。
- 5
200度に予熱したオーブンで10分～15分ほど焼いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンで焼いている時に、焼きすぎないように時々確認してください。
焼き目がほんのりついたくらいが美味しいです。
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