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具沢山‼︎鶏の中華炒め
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具沢山‼︎鶏の中華炒め-レシピのメイン写真

具沢山‼︎鶏の中華炒め

ありらっクママ
ありらっクママ @cook_40065149

スーパーのお惣菜から学んだ一品‼︎
このレシピの生い立ち
たまたま買ったスーパーのお惣菜が美味しかったので自分の舌を頼りに再現してみました♪

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具沢山‼︎鶏の中華炒め

ありらっクママ
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材料

2人
  1. 鶏もも 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 人参 1/2本
  4. ぶなぴーorしめじ ブロッコリー 1/2株
  5. 青梗菜 1株
  6. ☆塩麹 酒 各大さじ1
  7. ☆鶏ガラスープの素 オイスターソース ゴマ油 各大さじ1/2
  8. ブラックペッパー 少々
  9. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは1房ずつほぐし火が通りやすいように600wのレンジで1分程チンし、☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り片栗粉をまぶして、人参は薄切り、玉ねぎはくし切り、青梗菜はザク切り、きのこはほぐしておく。

  3. 3

    分量外のゴマ油をフライパンで熱し、鶏肉、玉ねぎ・人参を炒める。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったらブロッコリーと青梗菜、合わせ調味料を入れサッと炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

おろしニンニクをプラスしても美味しいです‼︎

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ありらっクママ
ありらっクママ @cook_40065149
2014/09/20 03:36に公開
地道にレシピ＆献立更新(‾^‾)ゞ食育インストラクター♡
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