ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩コショウを加える。

ベーコン、ピーマン、チーズは５㎜角位に切る。

１のボウルに2の材料を入れ、混ぜ合わせる。

耐熱容器にクッキングシートを敷き、3を流し入れる。
クッキングシートは器より大きくなるように。

600Wの電子レンジで１分ほど加熱し、箸で軽く混ぜてから更に１分半ほど加熱する。
ところどころに生っぽさが残る位がベスト

熱いうちにクッキングシートで棒状に巻き両端をひねる。
さらにラップで包み、電子レンジで３０秒ほど加熱し、そのまま冷ます。

冷めて棒状に固まったら、食べやすい大きさに切り分ける。