うまっ☆白菜と肉団子のお味噌汁
すみっこうさぎ @cook_40280472
肉団子が入っているので食べごたえ満点！寒い季節熱々をどうぞ。
このレシピの生い立ち
もともとコンソメ味で作っていたものを、味噌味にしたら美味しかったので。コンソメ味でもっと具(キノコ類や春雨など)を増やしてもおいしいです。
うまっ☆白菜と肉団子のお味噌汁
肉団子が入っているので食べごたえ満点！寒い季節熱々をどうぞ。
このレシピの生い立ち
もともとコンソメ味で作っていたものを、味噌味にしたら美味しかったので。コンソメ味でもっと具(キノコ類や春雨など)を増やしてもおいしいです。
作り方
- 1
白菜をザクザクと食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水(600ml)、白菜、だしの素(2g程度)を入れ沸騰させる。
- 3
沸騰したら肉団子を入れる。
- 4
白菜が煮えたら味噌(大さじ3程度)をとき入れ、ネギを入れたら完成。
- 5
味をコンソメに変えてもおいしいよー♪
コツ・ポイント
特にないですが、冬場はスープがおいしいですよね。
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