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●豚肉は軽く塩コショウで炒めて、別皿に取りだしておく。
●豚肉を炒めたフライパンに、中火でバター、にんにくを投入。バターが溶けたらしょうゆを入れてふんわりしたらソース完成!
●丼にご飯、レタス、豚肉を盛って上からソース、白ごまをかけて出来上がり!
ソースは濃厚なので1丼につき、スプーン1杯、2杯くらいで充分いけます。
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