＊印の材料を少し厚みを残してカット。しめじをほぐしてフライパンでオリーブ油で炒める。９割火を通して黒胡椒コンソメを混ぜる

バットに移して冷ましておく。冷めたらチーズ、卵、生クリームであえておく。

器をバターで塗。材料を入れ、オーブン１８０℃で１５分から２０分で出来上がりです。