簡単ポテトサラダ
シンプルだけど美味しいよ☆#簡単時短ポテサラ#作り置きポテサラ 他の夕飯おかずを作りながらレンチンレシピです
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのがめんどくさくて、レンチンで炒り卵を作り試してみたら、美味しかったので☆
我が家ではよく作ります☆人参はなくてもオッケーです。たまにベーコンを細切してフライパンで炒め、炒り卵も作って入れます←こちらの方が子供らに人気です
簡単ポテトサラダ
シンプルだけど美味しいよ☆#簡単時短ポテサラ#作り置きポテサラ 他の夕飯おかずを作りながらレンチンレシピです
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのがめんどくさくて、レンチンで炒り卵を作り試してみたら、美味しかったので☆
我が家ではよく作ります☆人参はなくてもオッケーです。たまにベーコンを細切してフライパンで炒め、炒り卵も作って入れます←こちらの方が子供らに人気です
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき１センチの輪切りにして耐熱容器に入れてレンジでチンする（約７分）茹でてもオッケです
- 2
じゃがいもをボールに移しフォークで潰す（この際、溶き卵につゆの素☆を入れてレンジで2分。途中1分でかき混ぜる）マヨも少し
- 3
チンした卵をフォークで潰しながら、じゃがいもと合わせる。
- 4
きゅうり、にんじんを食べやすく切り軽く塩もみした後、じゃがいもとマヨネーズ・ドレッシングと混ぜ合わせる。
- 5
2016.11.19付
カテゴリに掲載されました。 閲覧していただきありがとうございますm(__)m - 6
とある日のポテサラ。最初にじゃがいもをチンしながら胡瓜他スライス混ぜ合わせる時にかんたん酢を少々隠し味程度にin美味♡
-
コツ・ポイント
きゅうり、にんじんはスライサーで切ってます。
じゃがいものレンチン（卵も）様子を見ながらお願いします。
ドレッシングはお好みで調整してください。無い場合は、お酢やレモン汁でも◎
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