レンジで簡単ポテトサラダ（新玉ねぎ入り）
harapecoci @cook_40059831
電子レンジ（600W）簡単にホクホクポテトサラダを作ります。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にポテトサラダを作りたくて。
電子レンジ調理だと、粗熱が早めの取れます。
濡れたキッチンペーパーにくるむことで、ホクホク感が出て、あとで熱い皮をむく手間が省けます。
レンジで簡単ポテトサラダ（新玉ねぎ入り）
電子レンジ（600W）簡単にホクホクポテトサラダを作ります。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にポテトサラダを作りたくて。
電子レンジ調理だと、粗熱が早めの取れます。
濡れたキッチンペーパーにくるむことで、ホクホク感が出て、あとで熱い皮をむく手間が省けます。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき芽を取り水にひたして濡れたままのジャガイモをペーパータオルで包みます。
-
- 2
電子レンジ使用可能な浅い器に並べ、軽くラップをかけて7分加熱します。ひっくり返して向きを変え、もう1分半加熱します
-
- 3
きゅうりは輪切りにし軽く塩を振り10分くらい放置した後水気を切ります。新玉ねぎは野菜カッターにかけハムは小さめの角切り
-
- 4
ジャガイモをクラッシャーなどでつぶし、粗熱が取れれば3と◎印を混ぜます
-
- 5
茹で玉子があれば、白身と黄身を分け、白身は小さめの角切り、黄身は手でにぎり潰しトッピングにします。
-
- 6
※きゅうりはしっかり水気を絞ると美味しいです。
こちらのキッチンクロスを使っています。 -
- 7
※ツナの汁気を切って加えるとコクが出て美味しいです。
-
コツ・ポイント
野菜カッター（手動）はハンドルを20回引いています。
マヨネーズの量はお好みにより加減してください。
レモン果汁が無い場合は米酢大さじ1で代用します。
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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