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えびナゲット-レシピのメイン写真

えびナゲット

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

お弁当にもぴったりのえびナゲットです♪
このレシピの生い立ち
少しだけ残っていたエビでお弁当用に作ったのが美味しかったので、後日たくさん作ってみました。

お弁当にもぴったりのえびナゲットです♪
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少しだけ残っていたエビでお弁当用に作ったのが美味しかったので、後日たくさん作ってみました。

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お弁当にもぴったりのえびナゲットです♪
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少しだけ残っていたエビでお弁当用に作ったのが美味しかったので、後日たくさん作ってみました。

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材料

  • ブラックタイガー 200g
  • 卵白 M1個分
  • 薄力粉 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ブラックタイガーは殻と背わたを取る。片栗粉(分量外)をもんで水洗いし、水気をキッチンペーパーなどでふき取り、粗めに叩く。

  2. 2

    ブラックタイガーと卵白をボウルに入れて混ぜる。卵白がふわっとしてきたら、薄力粉、粉チーズ、塩を入れて混ぜる。

  3. 3

    食べやすい大きさに丸め、170度の油で揚げる。

コツ・ポイント

12等分で子どものお弁当にも入れやすいサイズになると思います。むきえびでもできます。(柔らかめ、ふわぷり食感)

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2014/12/03 02:10に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

ナゲット 薄力粉 卵白 ブラックタイガー

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