ネギマヨポン酢の焼きこんにゃく♡
chiharun15 @cook_40284763
こんにゃくが大好きで、たまにはスタミナがあるものを作ってみようと思いました！
このレシピの生い立ち
こんにゃくダイエットしてて、こんにゃくは大好物でもあるのでおいしく食べれたらと思って作ってみました笑
レシピ初掲載です！
ネギマヨポン酢の焼きこんにゃく♡
こんにゃくが大好きで、たまにはスタミナがあるものを作ってみようと思いました！
このレシピの生い立ち
こんにゃくダイエットしてて、こんにゃくは大好物でもあるのでおいしく食べれたらと思って作ってみました笑
レシピ初掲載です！
作り方
- 1
＊の材料を全部混ぜてネギマヨソースを作っておく。
- 2
こんにゃくをサイコロ状に切り、塩で揉んでアクをとる。参考レシピID：18587806
塩がないときは下ゆでしましょう☆ - 3
塩をよーく洗い流し味が染みやすいよう、こんにゃくに切り込みを入れる。網目状に！
- 4
キッチンペーパーで水気を拭き取り、ごま油(分量外)を引いたフライパンに並べて焼き、塩コショウを少々振る。
- 5
焼き目がついたら＊のソースを絡める。
ネギが焦げるくらいまで炒めると香ばしくておいしい♡
焦がさないよう中火くらいで！ - 6
火を止めお皿にうつして仕上げにネギを乗せたら完成！(●⁰౪⁰●)
コツ・ポイント
アク抜きを行うこと、焦がさないよう気をつけて！
ポン酢によっては、味が酸っぱいかもなのでソースを混ぜた時に味をみて好みの配合に調節してみてください☆
私はまろやかゆずポン酢です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173609
