☆簡単♪チーピー肉巻き☆

☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870

ピーマン大量消費に(*^ー^)ノ♪チーズがトロッと絡んで子ども受けもバッチリ\(^-^)/
このレシピの生い立ち
ピーマン大量消費に(*^ー^)ノ♪チーズも入れて子ども向けにしました!

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材料

4人分
  1. 豚肉 薄切り 500g
  2. ピーマン 6~7個
  3. エリンギ 2本
  4. スライスチーズ 4枚
  5. 塩コショウ 少々
  6. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ縦切りしたピーマン エリンギ チーズを巻き巻きします。塩コショウで下味をつけてね(*´ω`*)

  2. 2

    熱したフライパンに油をひきジュージュー焼いていきます。

  3. 3

    私はポン酢をかけて食べるのが好きです(*´ω`*)お好みで照り焼きにしても美味しいよ♪

コツ・ポイント

スライスチーズはとろけないタイプのを使いました。コロコロしてちゃんと火を通してね(*^ー^)ノ♪

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☆ななはるママ☆
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15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の3人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐
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