キュウリ、竹輪、あおばの和え物
kiwinz @cook_40046414
ダイドードリンコの和果ごこちゆずれもんを使ってさっぱりした和え物にしました
このレシピの生い立ち
酢醤油の和え物をまろやかにしたかったから。
冷蔵庫の材料で和え物を作りたかったから。
キュウリ、竹輪、あおばの和え物
ダイドードリンコの和果ごこちゆずれもんを使ってさっぱりした和え物にしました
このレシピの生い立ち
酢醤油の和え物をまろやかにしたかったから。
冷蔵庫の材料で和え物を作りたかったから。
作り方
- 1
和果ごこち ゆずれもんを使いました。高知産ゆずが使われていて、優しい酸味でさっぱりした味わいです。
-
- 2
キュウリと大葉は千切りにする。竹輪は縦にして千切りにする。
- 3
2をお皿に盛り、ゆずれもん、酢、醤油を上からかけ和える。上から胡麻を振って出来上がりです。
コツ・ポイント
冷蔵庫に入れると味が馴染むような気がします。
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