電子レンジでもいいのですが、パチパチはじけてしまいます。

ですので私はバターを入れた耐熱容器を湯煎にかけます。

よく溶けたら、氷水で容器ごと冷やし、更に冷蔵した方がガッツリ塩分が分離します。

急ぐ時は、溶かした時無塩バターが上に浮き、下部分は塩水となっていますのでスプーン等ですくって使って下さい。

分離したバターを利用し、塩水部分は野菜いため等に使うと良いです。

無塩バターTOP１０入り有難う。