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あさり佃煮と枝豆の炊き込みご飯♬
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あさり佃煮と枝豆の炊き込みご飯♬-レシピのメイン写真

あさり佃煮と枝豆の炊き込みご飯♬

栞zzZ
栞zzZ @cook_40138818

簡単炊き込みご飯☆彡鉄分吸収を意識したら彩りも良くなりました。ちょい甘め.。:*・゚☆
このレシピの生い立ち
鉄分吸収に良いビタミンC食材捜したら枝豆がありました。彩が欲しくなって人参入れました♪

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鉄分吸収に良いビタミンC食材捜したら枝豆がありました。彩が欲しくなって人参入れました♪

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あさり佃煮と枝豆の炊き込みご飯♬

栞zzZ
栞zzZ @cook_40138818

簡単炊き込みご飯☆彡鉄分吸収を意識したら彩りも良くなりました。ちょい甘め.。:*・゚☆
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鉄分吸収に良いビタミンC食材捜したら枝豆がありました。彩が欲しくなって人参入れました♪

簡単炊き込みご飯☆彡鉄分吸収を意識したら彩りも良くなりました。ちょい甘め.。:*・゚☆
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鉄分吸収に良いビタミンC食材捜したら枝豆がありました。彩が欲しくなって人参入れました♪

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材料

3~4
  1. 米 2合
  2. 生姜 2かけ
  3. 酒 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. あさり佃煮 100g
  6. 冷凍枝豆 大さじ3ぐらい
  7. にんじん 1/3ぐらい
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作り方

  1. 1

    生姜&にんじんを薄い千切りにする。冷凍枝豆は室温に。

  2. 2

    ご飯を研いで「1」と酒・みりん・佃煮を炊飯器に入れて炊きます。

  3. 3

    枝豆を鮮やかなグリーンにしたい場合、ご飯を盛る時に散らします。キッチンが手狭で先に放り込んだら写真の色になりました~

  4. 4

    仕上げのおすすめトッピング。胡麻・岩塩・海苔など☆

コツ・ポイント

佃煮によって味が異なるのでメチャ甘い佃煮の場合、みりんを酒に変えたり、薄味なら酒大さじ1を醤油に変えたりお好みで変更なさってください。

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栞zzZ
栞zzZ @cook_40138818
2014/09/18 13:35に公開
美味しいお料理のお礼つくれぽ書く為に登録しました ✿ฺUPしたレシピがお好みに添えたなら幸いです♡
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