玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り。
※我が家は生協の北海道ミックスベジタブル（玉ねぎ、人参、コーン）楽チン

ウインナーは食べやすい大きさに。

熱したフライパンに油をひいたら野菜を先に炒めて、火が通ったら取り出します。（ミックスベジタブルの場合は不要

熱したフライパンに油を引いて、溶き卵を入れたらその上にご飯を入れて、手早く炒めます。

パラパラしてきたら、野菜、ウインナーを投入。

●の調味料を入れて、全体に混ざったら出来上がり。