コツはふたつ。あげパスタ

たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770

おつまみにも、おやつにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
シュガーパウダーがあるなら、塩もいいのかな?と、思って。

コツはふたつ。あげパスタ

おつまみにも、おやつにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
シュガーパウダーがあるなら、塩もいいのかな?と、思って。

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材料

  1. 早湯でパスタ 適量
  2. 食塩 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    早湯でパスタを180度位の油で揚げる。

  2. 2

    端から揚がっていくので、中心と鍋の端とを入れ替えながらあげる。

  3. 3

    揚がったら、キッチンペーパーにとり、余計な油分をとる。

  4. 4

    油がきれたら、塩をなじませ出来上がりです。

  5. 5

    塩をジップロックに入れて、ゴリゴリめん棒で潰します。

    上がゴリゴリした塩。
    下が手を加えない塩。

  6. 6

    揚げパスタに塩を振って出来上がり!

コツ・ポイント

なんとなくで作れます。

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たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770
に公開
家族が増えて、4人の子供の母になりました(^^)幼稚園の頃の次男がたんぽぽと言えなくて、たんぽこと言っているのがきっかけで、ニックネームを決めました^o^以前は栄養士の仕事をしていましたが、退職後は、ど偏食の家族のために日々試行錯誤し、少しでも色々な食材を食べてもらえるように努力しています。
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