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コツはふたつ。あげパスタ
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コツはふたつ。あげパスタ-レシピのメイン写真

コツはふたつ。あげパスタ

たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770

おつまみにも、おやつにもおすすめです!
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シュガーパウダーがあるなら、塩もいいのかな?と、思って。

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たんぽこ1976
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材料

  • 早湯でパスタ 適量
  • 食塩 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    早湯でパスタを180度位の油で揚げる。

    • コツはふたつ。あげパスタ作り方1写真
  2. 2

    端から揚がっていくので、中心と鍋の端とを入れ替えながらあげる。

    • コツはふたつ。あげパスタ作り方2写真
  3. 3

    揚がったら、キッチンペーパーにとり、余計な油分をとる。

    • コツはふたつ。あげパスタ作り方3写真
  4. 4

    油がきれたら、塩をなじませ出来上がりです。

    • コツはふたつ。あげパスタ作り方4写真
  5. 5

    塩をジップロックに入れて、ゴリゴリめん棒で潰します。

    上がゴリゴリした塩。
    下が手を加えない塩。

    • コツはふたつ。あげパスタ作り方5写真
  6. 6

    揚げパスタに塩を振って出来上がり!

コツ・ポイント

なんとなくで作れます。

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たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770
2014/09/17 16:10に公開
家族が増えて、4人の子供の母になりました(^^)幼稚園の頃の次男がたんぽぽと言えなくて、たんぽこと言っているのがきっかけで、ニックネームを決めました^o^以前は栄養士の仕事をしていましたが、退職後は、ど偏食の家族のために日々試行錯誤し、少しでも色々な食材を食べてもらえるように努力しています。
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パスタ 湯

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