✨簡単シンプルに新じゃがでポテトサラダ✨
くるひよさく @cook_40114997
とにかく、パパッと簡単にもう一品♡お弁当のおかずやサンドウィッチにも...(*^_^*)
話題入りできて嬉しいです‼︎
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたくって、貰い物の新じゃがと、道の駅で買ったお野菜達で作ってみました(*^_^*)
いつも冷蔵庫にある食材で出来るので、給料日前や節約レシピにも...勿論、普通のじゃがいもでもgoodですよ☆
✨簡単シンプルに新じゃがでポテトサラダ✨
とにかく、パパッと簡単にもう一品♡お弁当のおかずやサンドウィッチにも...(*^_^*)
話題入りできて嬉しいです‼︎
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたくって、貰い物の新じゃがと、道の駅で買ったお野菜達で作ってみました(*^_^*)
いつも冷蔵庫にある食材で出来るので、給料日前や節約レシピにも...勿論、普通のじゃがいもでもgoodですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いてレンジで5分チンします。
竹串が通ればOK。通らなければ、1~2分づつ竹串が通るまでチンします - 2
じゃがいもをチンしている間に、人参はイチョウ切りに、きゅうりは半月切りに、玉ねぎは薄切りにします。
- 3
②のお野菜をそれぞれ軽くお塩で揉んで、水気を絞ります。
- 4
じゃがいもを軽く冷ましてから、フォークで荒く潰して③のお野菜を加えて、軽く混ぜ合わせます。
- 5
④にマヨネーズ&塩コショウをして、混ぜ合わせます。軽くレモン汁を振り混ぜ合わせたら完成☆
簡単でしょ(^-^)
コツ・ポイント
少し、じゃがいもを冷ましてから、フォークで潰し、調味料を加えた方が、美味しく出来る気がしました。(私だけかしら...笑)
調味料は、お好みで調整してくださいね♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174494
