ぶっこむだけー♪鶏肉としめじのトマト煮☆
ノストラダムス @cook_40103195
トマト嫌いな私でも食べれます(´V`)♪ご飯にも合うし美味しくて、簡単です(*ゝω・*)ノ
このレシピの生い立ち
トマト嫌いなのにトマトを頂いたので、食べれるようにアレンジしてみました(*'▽'*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、しめじは下の部分を切り落としておきましょう。
- 2
☆のトマトのヘタを取り、1センチ角に切り、火にかけていない鍋に入れます。
- 3
☆の材料を鍋に入れ、かき混ぜながら火にかけます。
- 4
煮立ってきたら、鶏肉としめじを入れて10分程煮込みます。
※しめじは手でほぐしながら入れてください。 - 5
10分後、鶏肉に火が通り、全体的に馴染んでいれば火を止め、蓋をして冷めて味が染み込むまで放置しましょう！
- 6
食べる直前に温め直せば出来上がりです☆
- 7
余談:残ったスープにご飯（茶碗1杯分くらい）を入れて煮込み、チーズを入れればリゾットになります☆
- 8
余談:余ったスープに硬めに茹でたパスタを入れて煮込めば、トマトのスープパスタになります☆
- 9
余ったスープも無駄なく使って下さい((((*゜▽゜*))))
コツ・ポイント
みりんがポイントです！甘みプラスでぐっと美味しくなります！！
味付けは分量にこだわらずに調節してください♪
また、乾燥バジルはなくても美味しいと思います(・∀・)
しめじは白でも茶色でもどっちでも美味しいです♪1株丸ごと入れてもOK！
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