簡単鶏肉のトマト煮
トマトが苦手な方でも美味しく食べれます♩
このレシピの生い立ち
1で鶏肉を焼く際は後で野菜と煮込むので中まで火が通ってなくても大丈夫!
作り方
- 1
サラダ油ニンニクチューブを入れ一口サイズに切った鶏肉をカリカリになるまで炒める。
-
- 2
1を一旦取り出し同じフライパンで人参、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、トマト缶、水を入れ野菜を煮込む。
-
- 3
野菜に火が通るまで煮込みながらコンソメを入れ味を調節する。
-
- 4
最後に1を入れさらに煮込んで完成◎
コツ・ポイント
ニンニクをきらしていたためニンニクチューブで代用しました◎
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