炊飯器で作るお豆腐のベイクドチーズケーキ
栗本舞 @cook_40248642
お豆腐を生クリーム代わりに使ったのでとてもヘルシーに仕上がりました！カロリーを気にされている方に最適です！
このレシピの生い立ち
オープンレンジがないけどチーズケーキを作ってみたかったので炊飯器で作って見ました！すごく綺麗にできました！
炊飯器で作るお豆腐のベイクドチーズケーキ
お豆腐を生クリーム代わりに使ったのでとてもヘルシーに仕上がりました！カロリーを気にされている方に最適です！
このレシピの生い立ち
オープンレンジがないけどチーズケーキを作ってみたかったので炊飯器で作って見ました！すごく綺麗にできました！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
クリームチーズは常温に戻しておく
炊飯器ジャーにオープンシートを引いておく
今回は２種のチーズを使いました -
- 2
クリームチーズをクリーム状になるまで練り込む
-
- 3
別のボウルに絹こし豆腐 玉子 砂糖 を入れしっかり混ぜあわせる
- 4
薄力粉と米粉を合わせて振るい入れる
- 5
しっかり混ぜ合わせたらクリームチーズを入れ泡立て器で円を描くようにしっかり混ぜ合わせる
- 6
生地が滑らかになったら炊飯器のジャーに入れ軽くそこを叩いて空気を抜く
-
- 7
そのまま炊飯ボタンを押す。
炊き上がって半生であればもう一度炊飯ボタンを押して炊く - 8
炊きあがったらお好みに粉砂糖を振りかけて完成
コツ・ポイント
炊き上がったら2時間ぐらいしっかり冷ましてから取り出すと綺麗に取れますよー！出来上がったからといってすぐにいじくるとくずれますよー
慌てない慌てない 笑
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