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切干大根のはりはり漬け
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切干大根のはりはり漬け-レシピのメイン写真

切干大根のはりはり漬け

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

切干大根のはりはり漬けです。簡単に出来て、お弁当の片隅に入れられます!
このレシピの生い立ち
ごはんのお供に漬物が欲しいなぁ‥と思って。

切干大根のはりはり漬けです。簡単に出来て、お弁当の片隅に入れられます!
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切干大根のはりはり漬け

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

切干大根のはりはり漬けです。簡単に出来て、お弁当の片隅に入れられます!
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ごはんのお供に漬物が欲しいなぁ‥と思って。

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材料

  1. 切干大根 35g
  2. 塩昆布 5g
  3. 唐辛子(輪) 小さじ1/2くらい
  4. ◎調味料
  5. 酢、みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 湯、しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻し、2分くらい茹でる。

  2. 2

    粗熱が取れたら、絞って食べ易い長さに切る。

  3. 3

    容器もしくはビニール袋に調味料を合わせる。3時間〜冷蔵庫に入れる。
    日持ちは3日くらい。

コツ・ポイント

塩昆布、唐辛子の量はお好みで調整してください。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2019/10/23 09:53に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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