スナップエンドウを塩ゆでして、オリーブオイルで、シンプルに（＾＾）
このレシピの生い立ち
さやえんどうでつくる、詩人の高村光太郎のフランス仕込みのレシピがベースです。酢は、モルトヴェルガアと記されていましたが、お好みのお酢で(^^)　バルサミコ酢も、かなり美味しいです。