コリンキーカボチャのチーズケーキ
ヘルシーハーモニー♪ @cook_40253397
ハロウィンに使えるカボチャのチーズケーキです
いろんなカボチャがある中でコリンキーを使ってみました。
このレシピの生い立ち
カボチャチーズケーキの中は、しっとりした仕上がり！カボチャの黄色もキレイに出ますよ
是非、お試し下さい
コリンキーカボチャのチーズケーキ
ハロウィンに使えるカボチャのチーズケーキです
いろんなカボチャがある中でコリンキーを使ってみました。
このレシピの生い立ち
カボチャチーズケーキの中は、しっとりした仕上がり！カボチャの黄色もキレイに出ますよ
是非、お試し下さい
アプリでひらく作り方
- 1
コリンキーカボチャはサラダでそのまま生食できるカボチャです。
他のカボチャより水分が少し多いのが特徴です -
- 2
カボチャは皮をむき600W4分加熱し適当な大きさに切っておく。
オーブンは170度で温めておく -
- 3
カボチャ、クリームチーズ、玉子、砂糖をフードプロセッサーに入れ混ぜる
-
- 4
カボチャの大きさが少し残っても食感になるのでお好みで加減して下さい
-
- 5
ボウルに移し小麦粉をふるい入れよく混ぜ、牛乳も加える
-
- 6
型にキッチンペーパーを敷き流し入れ170度60分焼く
(オーブンの火力により時間は異なります) -
- 7
真ん中に竹串を刺してクリームがついてこなければOKです
-
コツ・ポイント
お砂糖は控えめになっています。
甘いケーキが好きな方は、お砂糖を増やして入れて下さいね
つくれぽ
野菜ソムリエ&だしソムリエをしています。季節の野菜を使ったお料理やヘルシーで体に優しいものを紹介しています♪【Instagram】shiho_kanamori【Ameblo】https://vege-shiho.amebaownd.com/
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