【ＪＡあいち豊田　健康料理教室】
干し野菜の定番「切り干し大根」。サラダに入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根といえば煮物にする人が多いですが、サラダや炒め物にも使ってもおいしいです。保存が効くので、常備しておくと料理の幅が広がります。