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マロニーで作ったヘルシーなスープです。人参嫌いの妹の為に鶏団子にも人参を加えました。
このレシピの生い立ち
マロニーが家に沢山あったので
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マロニーが家に沢山あったので
水と昆布を片手鍋に入れだしを取ります。
お好みの野菜(今回は人参と白菜)を好きな大きさに切ります。
だしを取った鍋に野菜(硬い順)に入れ柔らかくなるまで煮ます。
煮てる間に材料2を全て加えてよく練ります。
完成した鶏団子を丸く成形して鍋に入れ1分ほど蓋をして中火で煮ます。
一度火を止めて調味料1を全て加えて混ぜます。
茹でたマロニーをお椀にいれ出汁をかけたら完成です。
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