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ひな祭りにも。色どり鮮やか黒豆ご飯
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ひな祭りにも。色どり鮮やか黒豆ご飯-レシピのメイン写真

ひな祭りにも。色どり鮮やか黒豆ご飯

シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182

赤飯の気分じゃない時〜
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黒豆をいただいて

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材料

  • もち米 2合
  • 黒豆 ひとつかみ
  • お酢 ひとたらし
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作り方

  1. 1

    もち米を軽く研いでザルに上げておく。
    今回もち米が足りなかったので白米を足した。

  2. 2

    黒豆を炒る。
    ちょっと裂け目が見えてきたらお湯を注ぎ2〜3時間浸しておく。

    • ひな祭りにも。色どり鮮やか黒豆ご飯作り方2写真
  3. 3

    コメと豆を煮汁ごと炊飯器に入れる。
    水加減は白米の2合と同じ。
    炊く前にお酢を垂らす。

    • ひな祭りにも。色どり鮮やか黒豆ご飯作り方3写真

コツ・ポイント

豆が柔らか目の方がお好きな方は、ある程度豆を加熱してから炊き込んだ方がいいかもしれません。

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シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182
2018/02/28 03:49に公開

このレシピのキーワード

黒豆 ご飯 もち米

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