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【覚書】豚汁-レシピのメイン写真

【覚書】豚汁

エリリン
エリリン @cook_40164113

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材料

4人分
  • 豚ばら肉 250
  • 人参 1/2本
  • 大根 1/4本
  • ごぼう水煮 1/2袋
  • 里芋 小 4つ
  • 豆腐 1丁
  • ねぎ 適量
  • だしパック 適量
  • 味噌 適量
  • 水 適量
  • ごま油 大さじ2
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    大根、人参、里芋、ごぼうを切って水にさらす

  2. 2

    3㎝幅に切った豚ばら肉を鍋に入れ、ごま油で火を通す

  3. 3

    2で出た油を1の野菜に絡めるように炒める

  4. 4

    水、だしパックを入れる

  5. 5

    でてきたアクをとる

  6. 6

    味噌をとかす

  7. 7

    豆腐・ねぎを入れ、煮込む

  8. 8

    七味をかけて完成

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エリリン
エリリン @cook_40164113
2021/05/08 02:11に公開
料理頑張ります٩(^‿^)۶
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 里芋 ごぼう にんじん 豚バラ肉 味噌 豆腐

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