火を使わず、常備野菜で手軽に作れます。野菜が不足しがちな災害時に備えて、普段の献立にもぜひ取り入れてほしい一品です！
このレシピの生い立ち
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき！」（広報ふかや平成30年3月号）に掲載されたレシピ。東日本大震災の際に被災地へ派遣された保健師の声から生まれました。災害時の食料は野菜が不足しがち。普段から献立に取り入れたい一品です！