シンプルに味わう♡牡蠣のおろし和え
浜野水産（広島牡蠣） @cook_40129438
牡蠣本来の美味しさを味わうならコレ!大根おろしでさっぱりと。おかずにも、酒の肴にもなります。
このレシピの生い立ち
調味料の味で誤魔化すのではなく、牡蠣本来の味を生かす料理にしたくて作りました。直売所なら新鮮な牡蠣が手に入るので、鮮度の良い牡蠣で作ってみて下さい。味の違いに驚きますよ!
シンプルに味わう♡牡蠣のおろし和え
牡蠣本来の美味しさを味わうならコレ!大根おろしでさっぱりと。おかずにも、酒の肴にもなります。
このレシピの生い立ち
調味料の味で誤魔化すのではなく、牡蠣本来の味を生かす料理にしたくて作りました。直売所なら新鮮な牡蠣が手に入るので、鮮度の良い牡蠣で作ってみて下さい。味の違いに驚きますよ!
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広島市南区向洋大原町で生牡蠣の直売所をやっています。直売所ならではの新鮮な生牡蠣を使ったレシピを紹介しています。牡蠣の旨味を生かした料理、おもてなし料理、保存に適した料理、栄養バランスの良い料理など、栄養士の管理者がとっておきのレシピを紹介します。直売所の牡蠣を使って料理すると、鮮度の良さと、濃厚な美味しさにビックリしますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176312
