妊婦のおやつ ～蒸しパン～
私が妊娠中に作って食べていた軽食です。
このレシピの生い立ち
妊娠中の軽食として、体に良さそうなものを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
練りごまから卵までをよく混ぜる。
- 2
1に無調整豆乳を加え、よく混ぜる。
- 3
2に米粉とベーキングパウダー加え、よく混ぜる。
- 4
3を型に流し入れる。
- 5
蒸気が上がった蒸し器で15分蒸す。
- 6
蒸す道具がない場合は、
水を適量入れた鍋に小皿を伏せて入れ、 -
- 7
その上に蒸したいものを乗せた皿を乗せれば、簡易的な蒸し器になります。
蒸したい物が水に浸からないようにご注意ください。 -
- 8
普通の鍋で蒸す場合は、蓋の内側にガーゼ等をして、
蒸気が蒸しパンに落ちるのを防いで下さい。
燃えないようにご注意下さい。 -
- 9
同じような材料でごまプリン
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- 10
同じような材料でクッキー
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コツ・ポイント
ちゃんとした型がないので、
湯呑みやマグカップの内側にラップをして作っています。
カップの厚みによって、蒸し時間が変わるかもしれません。
焼く場合は、
陶器のカップにクッキングシートをセットして
180度のオーブンで25分くらいです。
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