ノンフライヤーで！塩唐揚げ
ちびこは @cook_40160176
塩味の唐揚げも美味しいよ。
砂糖を少し入れることでコクも出て、鶏肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
カラーラで作る唐揚げの、アレンジレシピです。醤油味に飽きたらぜひ(*^^*)。
ノンフライヤーで！塩唐揚げ
塩味の唐揚げも美味しいよ。
砂糖を少し入れることでコクも出て、鶏肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
カラーラで作る唐揚げの、アレンジレシピです。醤油味に飽きたらぜひ(*^^*)。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
- 2
鶏肉と★をポリ袋に入れ、揉みこみ、15分以上(できれば２時間以上)冷蔵庫に置いておく。
- 3
ノンフライヤーを180℃で10分ほど予熱しておく。
その間に、鶏肉に片栗粉をまぶす。 - 4
予熱が終わったら、バスケットパンに鶏肉を並べ、10分間加熱する。
- 5
【追記】
先に砂糖を揉み込んでから他の調味料を入れた方が、柔らかく仕上がる気がします。
コツ・ポイント
くっつくと衣がはがれてしまうので、少し間をあけて並べます。ぜひできたてのアツアツを！冷めたらもう一度、ノンフライヤーで温めてね。
砂糖はできれば、きび糖や粗製糖などがオススメ。
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うまうまママ -
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