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簡単!ニラ玉(*^^*)-レシピのメイン写真

簡単!ニラ玉(*^^*)

しゃいしゃいこ
しゃいしゃいこ @cook_40281490

もう一品に迷ったらこれ!ボリューム満点のニラ玉です♪
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材料

4人分
  1. 豚肉(こまぎれ) 100g
  2. 卵 3個
  3. ニラ 2束
  4. 塩 少々
  5. コショウ 少々
  6. サラダ油 適量
  7. 鶏がらスープ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵をといて、鶏がらスープと塩を入れる。

  2. 2

    ニラを4cmぐらいに切る。豚肉は一口大に切る。

  3. 3

    温めたフライパンに油をしいて、卵を入れて大きくかき混ぜて炒め、お皿にとっておく。

    • 簡単!ニラ玉(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    再度フライパンを温めて豚肉を入れて炒める。豚肉に火が通ってきたらニラを入れて軽く炒め、塩、コショウをふる。

  5. 5

    3で炒めた卵を入れて混ぜ合わせるように炒めて完成♪

    • 簡単!ニラ玉(*^^*)作り方5写真

コツ・ポイント

卵はしっかり炒めなくても大丈夫です。ニラは2束と書いてありますが、大きな束なら1束でも大丈夫です!味が薄いと思ったら、鶏がらスープを小さじ2にしたり、塩を多めに入れて調整して下さい。

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しゃいしゃいこ
しゃいしゃいこ @cook_40281490
2016/03/21 11:02に公開

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