そばめし
ごはんも焼きそばも食べたい！をひと皿で叶えるメニュー
このレシピの生い立ち
友人宅でごちそうになったのをきっかけに
我が家味に作り上げました
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、人参、ピーマンは粗みじんに切る
焼きそば麺は１㎝長さくらいになるように切る
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- 2
フライパンを熱し、にんにく豚肉を炒める
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- 3
豚肉に火が通ったら、ピーマン、人参を加えて炒める
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- 4
焼きそばを入れ、ほぐしながら混ぜ炒める
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- 5
あたたかいご飯を入れる
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- 6
全体が混ざったら塩こしょうをして混ぜ合わせる
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- 7
お好み焼きソースを入れる
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- 8
よく混ぜ合わせ、隠し味程度に醤油を入れ味を調える
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- 9
完成
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コツ・ポイント
ソース付き焼きそばを利用するときは
添付のソースも活用ＯＫ
焼きそば味なので加減して、お好み焼きソースを加えてください
好み焼きソースだけだと甘めなので、辛目が好きならウスターソースなどでお好みの味にしてください
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