お肉屋さんの！焼き鳥のタレ☆☆
kyouko☆ @cook_40131807
高校生時代にバイトしていたお肉屋さんの焼き鳥のタレを 自宅で作ってみました✨
このレシピの生い立ち
高校生時代バイトしていた時に使っていたレシピを 何となく思い出して 作ってみました(^_^;)たぶんこんな感じ❗少量作るのは、難しい！２０年以上昔の事なので おぼろげな記憶.....................
お肉屋さんの！焼き鳥のタレ☆☆
高校生時代にバイトしていたお肉屋さんの焼き鳥のタレを 自宅で作ってみました✨
このレシピの生い立ち
高校生時代バイトしていた時に使っていたレシピを 何となく思い出して 作ってみました(^_^;)たぶんこんな感じ❗少量作るのは、難しい！２０年以上昔の事なので おぼろげな記憶.....................
作り方
- 1
調味料はこの位 後は、生姜とネギです。
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- 2
全ての調味料を鍋に入れて 少しふつふつしたぐらいで！火を弱めます。
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- 3
片栗粉大１を 同じく大１位の水で研ぎ 鍋に入れ トロミが出れば！出来上がり！✌
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- 4
冷蔵庫保存で！１ヶ月は持ちますよ～(^-^)v
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- 5
鳥肉１枚白ネギ２本で！自分で作れば材料費３００円‼素晴らしくお得‼ フライパンで油無し❗蓋をして蒸し焼きにすればフワフワ
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- 6
家庭で使う分には タップリ使えます✨
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- 7
鶏肉を一口大に切ってレンジで半分火が入る位までチンしてから油なしでネギとフライパンで蒸し焼きにすると！かなりヘルシ～
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コツ・ポイント
タレが冷めたら 青ネギ 生姜は
取り除きます。 片栗粉は、必ず水少々で溶かしてから入れて下さい。 甘味はお好みで加減して下さい。鳥肉をフライパンで焼いて、火を止めてからタレを入れて絡めて下さい。フライパンで煮詰めると！しょ辛くなります。
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クックＫＮ☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176862
